Tác dụng làm đẹp của bánh trung thu

18/07/2016 Danh mục: News

Mùa trung thu đã đến, mang đến niềm vui và cả nỗi lo cho các chị em phụ nữ. Vui vì những miếng bánh trung thu thơm ngon, nhưng nỗi lo ảnh hưởng đến nhan sắc và cân nặng cũng làm nhiều người phân vân. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ bánh trung thu một cách hợp lý và lựa chọn bánh trung thu phù hợp, khách hàng có thể tận hưởng nhiều công dụng của loại bánh lễ hội này đối với sức khỏe và sắc đẹp.

Nguyên liệu không thể thiếu số 1: Hỗn hợp mứt hạt sen
Loại mứt này làm từ hạt sen nghiền với hỗn hợp bột đường. Hạt sen từ lâu nổi tiếng với công dụng chống lão hóa. Hạt sen bổ dưỡng cho bao tử, tim mạch và thận. Hương vị thanh của hạt sen giúp ổn định tinh thần, gia tăng trí nhớ, giảm mệt mỏi, giúp ngủ ngon, làm chậm quá trình bạc và rụng tóc. Ngoài ra, hạt sen chứa enzyme L-isoapartyl methytransferase là một chất chống lão hóa có tác dụng hàn gắn các tế bào protein tổn thương. Chính vì vậy, nhiều công ty chăm sóc sắc đẹp đang tìm cách đưa thành phần này vào các sản phẩm chống lão hóa của mình. Hơn nữa, Water Gardeners International website cho rằng hạt sen chứa kaempferol, một loại flavonoid có tác dụng chống viêm tự nhiên, nên có thể giúp bảo vệ răng miệng tốt hơn khi ăn.

Nguyên liệu không thể thiếu số 2: Lòng đỏ trứng muối
Lòng đỏ trứng muối đã cứng trong bánh trung thu vẫn có tác dụng như lòng đỏ tươi, chứa nhiều vitamin E và Selenium giúp bảo vệ tế bào khỏi quá trình oxi hóa, từ đó giúp giảm khô da và bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Lòng đỏ trứng còn là nguồn vitamin A dồi dào, chứa retinol tác dụng rất tốt với làn da thường được thấy trên các sản phẩm để chăm sóc da hoặc chữa mụn. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn có nhiều vitamin và khoáng chất khác, giúp giảm quá trình oxi hóa và tăng vẻ đẹp làn da.

Ngoài ra, ngày nay các nhà làm bánh trung thu còn chú trọng vào việc quản lý nguyên liệu của mình và cố gang đưa vào bánh các nguyên liệu có tác dụng với sức khỏe và sắc đẹp khác như bột ngọc trai, mè đen,…Sau đây là một số dòng bánh được giới thiệu là có tác dụng tốt cho làn da

Bánh trung thu mini custard với bột ngọc trai

Bột ngọc trai đã được sử dụng như một nguyên liệu làm đẹp tại Trung Quốc từ hàng ngàn năm nay. Võ Tắc Thiên nổi tiếng với vẻ đẹp lộng lẫy của mình sử dụng bột ngọc trai để chăm sóc da. Vào thời nhà Thanh, Từ Hy thái hậu cũng sử dụng bột ngọc trai trong nhiều công thức dưỡng da bí mật của mình. Một số công dụng của bột ngọc trai có thể kể đến bao gồm: Làm chậm quá trình lão hóa, tăng độ căng và đàn hồi cho da, nhiều chất khoáng có lợi cho làn da khỏe mạnh. Bột ngọc trai có trong bánh trung thu custard bằng cách trộn lẫn với các nguyên liệu khác. Vì bột ngọc trai không có vị nên không ảnh hưởng nhiều đến hương vị bánh.

Bánh trung thu trà xanh với bơ đậu phộng

Phụ nữ Nhật Bản nổi tiếng với làn da trắng hồng không tì vết, và bí mật của họ chính là trà xanh, Nghiên cứu cho thấy trà xanh chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxi hóa khác, giúp chống lại quá trình lão hóa sớm bằng cách tiêu diệt các phân tử tự do. Loại bánh trà xanh bơ đậu phộng này giúp tận dụng những giá trị quý báu của trà xanh nhưng vẫn thỏa mãn những người thích ăn ngọt, Thay vì dùng lòng đỏ trứng muối, bánh dùng nhân là bơ đậu phộng mềm béo, hòa quyện hoàn hảo với vị trà xanh. Loại bánh này khá đậm vị, nên dùng chung với trà hoặc thậm chí trà latte hoặc trà đen.

Bánh trung thu mè đen với ngô ngọt

Tác dụng của mè đen không chỉ giới hạn trong ẩm thực mà còn là một bí quyết làm đẹp quý giá của người châu Á. Mè đen chứa nhiều kẽm giúp gia tăng sản sinh collagen nhằm tăng tính đàn hồi, hồi phục các tế bào bị tổn thương và giảm nếp nhăn. Trong đông Y, mè đen giúp chống lão hóa và khô da. Tất cả những công dụng này được đưa vào bánh trung thu mè đen ngô ngọt. Mứt hạt sen trộn với mè đen bao lấy mứt ngô ngọt thay cho lòng đỏ trứng để cân bằng vị đậm của mè đen bằng vị thanh dịu của ngô ngọt