Tips làm bánh trung thu ngon tại nhà mà không ngán

19/11/2022 Danh mục: News

cach-thuong-thuc-banh-dung-dieu-vao-dip-trung-thu

Làm bánh trung thu hiện nay đang được rất nhiều chị em lựa chọn và ưa chuộng. Bời, những chiếc bánh tự làm sẽ phù hợp với khẩu vị của gia đình và an toàn với sức khỏe người sử dụng. Hãy cùng tham khảo 3 cách làm bánh trung thu ngon mà không ngán qua bài viết dưới đây:

Làm bánh trung thu không cần nướng

Nguyên liệu chủ yếu cho loại bánh trung thu này là từ các loại củ, quả và hạt tự nhiên như: khoai lang vàng, khoai lang tím, bí đỏ, đậu xanh,… Có thể sử dụng khoai lang hoặc bí để làm bỏ bánh, kết hợp cùng các loại nhân theo sở thích sẽ có những chiếc bánh trung thu bắt mắt, thơm ngon và không kém phần hấp dẫn so với các loại bánh có sẵn.

Cách làm bánh trung thu không cần nướng:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu mong muốn như: khoai lang, bí đỏ để làm vỏ bánh.
Bước 2: Hấp chín các nguyên liệu rồi nghiền nhuyễn cùng đường. Tùy vào khẩu vị của các gia đình mà có thể cân đối lượng đường khi cho vào.
Bước 3: Sên nguyên liệu trên lửa nhỏ khoảng 5 phút xong để nguội và rây lại một lần nữa để đảm bảo độ mịn. Như vậy, vỏ bánh sẽ thơm và ngon hơn.
Bước 4: Sau khi rây vỏ bánh xong chi thành viên tròn để làm phần vỏ. Rồi chuẩn bị phần nhân như mong muốn để chuẩn bị gói bánh.
Bước 5: Gói bánh và đặt vào khuôn để có hình dáng bánh. Đợi bánh ổn định là có được những chiếc bánh thơm ngon, để thưởng thức cùng gia đình.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng thơm ngon

Làm bánh trung thu nhân là các loại hạt dinh dưỡng

Đây là loại bánh được rất nhiều chị em ăn kiêng làm để ăn cùng gia đình của mình. Rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh trung thu nhân các hạt dinh dưỡng như:

Nguyên liệu làm vỏ bánh: bột mì mịn, nước đường đã thắng, dầu thực vật và lòng đỏ trứng gà.
Nguyên liệu trong nhân bánh: các loại hạt dinh dưỡng như: óc chó, hạt điều, hạnh nhân rang sẵn, các loại mứt, hạt bí,… Tùy thêm bớt các loại hạt theo sở thích của các thành viên trong gia đình.
Ngoài ra, còn cần chuẩn bị thêm nước đường, bột gạo nếp rang và chút ít muối, lòng đỏ trứng để quét lên khi nướng, khuôn hình, lò nướng hoặc lò vi sóng.

Làm bánh trung thu nhân các loại hạt dinh dưỡng

Cách làm bánh trung thu nhân các loại hạt:

Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu vỏ banh thành hỗn hợp và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Trong khoảng thời gian bột nghỉ, thì làm nhân bánh, nhân bánh được trộn đều với đường, muối, các loại hạt, dầu và bột gạo nếp rang để tạo thành hỗn hợp rồi chia nhân ra các phần để tiện cho việc làm bánh ở các bước sau.
Bước 2: Cho ít bột bỏng vào nhào bột vỏ bánh để hỗn hợp mịn hơn và chia thành từng phần. Lấy dụng cụ cán dẹt vỏ bánh và cho nhân vào giữa, gói kín, vo tròn.
Bước 3: Rắc ít bột mì vào khuôn và bánh đã được vo tròn để ép xuống. Nhờ vậy, những chiếc bánh trung thu đã có các hoa văn đẹp mắt.
Bước 4: Lót giấy nến lên khay và cho vào lò nướng. Nướng trong khoảng 190 độ trước. Cách 10 phút thì mang bánh ra và để nguội khoảng 5 phút, sau đó quét lớp lòng đỏ trứng đã chuẩn bị sẵn lên bên trên bề mặt.
Bước 5: Liên tiếp bước 4 trong 3 lần là bánh đã chín đều, vàng óng và thơm ngon.

Làm bánh tại nhà vừa đảm bảo được chất lượng và có thể thỏa sức khám phá những chiếc bánh theo khẩu vị riêng của các gia đình. Nên nếu có thời gian, đừng bỏ lỡ những khoảnh khắc tự làm những chiếc bánh trung thu nhé.

NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Phân phối bánh trung thu chất lượng

Nếu không có thời gian làm những chiếc bánh cho gia đình của mình. Thì hãy nên lựa chọn địa chỉ uy tín để mua được những chiếc bánh chất lượng và giá cả hợp lý. NPP bánh trung thu Cống Quỳnh sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để bạn mua những chiếc bánh thơm ngon.

NPP bánh trung thu Cống Quỳnh – Địa chỉ cung cấp đa dạng bánh trung thu

Cống Quỳnh có đa dạng các dòng bánh đền từ các thương hiệu, tất cả đều là bánh mới nên luôn đảm bảo được chất lượng và hương vị đến tay khách hàng. Ngoài ra, Cống Quỳnh còn chiết khấu cao đối với khách hàng mua số lượng lớn và hỗ trợ giao hàng tận nơi, rất tiện lợi.

Mọi thông tin chi tiết về dịch vụ bánh trung thu, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

NPP BÁNH TRUNG THU CỐNG QUỲNH

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM

Hotline: 0906309885 0906986885

Tel: 02838374987 Fax: 028 38360973

Email : kinhdoanh@congquynh.vn banhtrungthu999@gmail.com

Website: trungthu.congquynh.vn

https://www.dailybanhtrungthu.com.vn/

https://alobanhtrungthu.com/

http://banhtrungthubrodard.net/

http://banhtrungthugivral.net/

Facebook: facebook.com/dailybanhtrungthu.com.vn